GIARDINO CON CUCINA
La Beppa Fioraia è l’osteria dell’Erta Canina, a lato della strada che dal quartiere di San Niccolò sale fino al Piazzale Michelangelo. È un luogo che celebra i sensi: il palato si diverte, la mente si rilassa, cuore e polmoni si concedono un po’ di svago. La vista sull’uliveto oltre le mura porta lontano dal caos della città, gli ambienti accoglienti e calorosi sono lo sfondo di una cucina vivace e innovativa, che fa di ogni pasto un’occasione speciale.
CUCINA TOSCANA CONTEMPO-RANEA
Gli ingredienti della tradizione Toscana sono il punto di partenza. La cucina è una passione che viviamo fino in fondo, senza limitarci alle sicurezze. Ci piace giocare con il gusto, riscoprire il valore dei piatti di sempre e sorprenderci di quanto può essere bello (e buono) osare ogni tanto.
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